دکتر محسن لبافی مزرعه شاهی

دکتر محسن لبافی مزرعه شاهی عضو هیات علمی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

دکتر محسن لبافی مزرعه شاهی

Dr. Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi

عضو هیات علمی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 اثر نوع فرایند آسیاب بر اندازه ذرات و ویژگی های رئولوژی و ساختاری ارده (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 50، شماره: 3
2 تاثیر عصاره استخراج شده از پوست انار بر ویژگی های کف سفیده تخم مرغ در پی-اچ های مختلف (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 51، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 اثرات فراسودمند ماست بر پایه قند خرما و بررسی ویژگیهای حسی آن (دریافت مقاله) بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
2 بررسی اثر پیش فرآیند پلاسمای سرد بر سینتیک خشک کردن، انرژی مصرفی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی زعفران خشک شده (دریافت مقاله) ششمین همایش ملی زعفران
3 بهینه سوزی رنگبری شیره خرما با استفاده از نانوذره دی اکسید تیتانیم با کمک طرح اماری سطح پاسخ (باکس - بنکن) (دریافت مقاله) اولین کنفرانس ملی علوم و فناوری نانو
4 تولید بیوتکنولوژیکی پلولان از ملاس چغندر قند (دریافت مقاله) دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
5 تهیه ماست فراسودمند بر پایه قند مایع خرما و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آن (دریافت مقاله) بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی