پروفسور منوچهر حامدی

پروفسور منوچهر حامدی

پروفسور منوچهر حامدی

Prof. Manochehr Hamdei

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

مشخصات افراد مهم علمی کشور

افراد دارای سمت علمی و اجرایی در کنفرانسها، و ژورنالهای معتبر کشور در بخش افراد مهم علمی کشور ثبت و نمایش داده می شوند. توجه نمایید که فقط کنفرانسها و ژورنالهای علمی و تخصصی معتبر کشور در پایگاه استنادی سیویلیکا نمایه خواهند شد.

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 اثر سرعت دورانی واحد خرد- له کن و دمای واحد همزن بر کیفیت و کمیت روغن زیتون استحصالی از رقم روغنی (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 39، شماره: 1
2 اثر کاربرد محلول های گوگرد دار یا آنزیمی برای استخراج و شناسایی آنتوسیانین گلبرگ های زعفران و مقایسه آن ها با روش استحصال الکلی (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 44، شماره: 2
3 اثر واریته و زمان نگه داری روی ویژگی های شیمیایی رب گوجه فرنگی حاصل از چهار واریته (دریافت مقاله) دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی دوره: 0، شماره: 34
4 اثر واریته و زمان نگه داری روی ویژگی های شیمیایی رب گوجه فرنگی حاصل از چهار واریته (دریافت مقاله) فصلنامه علوم آب و خاک دوره: 9، شماره: 4
5 اثرات مضر مواد شیمیایی در غذاها (دریافت مقاله) فصلنامه محیط شناسی دوره: 10، شماره: 10
6 ارزیابی برخی عوامل موثر بر میزان عصاره و ترکیب های فنولی پوست سبز گردو (Juglans regia L.) (دریافت مقاله) مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران دوره: 27، شماره: 3
7 ارزیابی تغییرات رنگ کنسرو جوجه کباب در طی زمان نگهداری تحت شرایط تسریع شده (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 39، شماره: 1
8 بررسی اثر اسیدهای اولئیک و استئاریک بر ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری و ریز ساختاری فیلم کازئینات سدیم (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 41، شماره: 2
9 بررسی اثرواریته وزمان نگهداری بر ویژگیهای فیزیکی رب گوجه فرنگی (دریافت مقاله) دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران دوره: 1، شماره: 1
10 بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن بذر چای (دریافت مقاله) فصلنامه علوم آب و خاک دوره: 7، شماره: 3
11 بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن بذر چای (دریافت مقاله) دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی دوره: 0، شماره: 24
12 بررسی برخی عوامل موثر بر استحصال کیفی و کمی روغن در حرارت و زمان های مختلف به هم زدن خمیر حاصل از دانه ی رقم روغنی زیتون (دریافت مقاله) مجله مهندسی بیوسیستم ایران دوره: 40، شماره: 1
13 بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس بذرهای شوید و گشنیز بر روی استافیلوکوکوس اورئوس, اشرشیاکلی O۱۵۷:H۷ , سالمونلا تیفی موریوم با استفاده از آزمایش حساسیت رقت در محیط مایع (دریافت مقاله) دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران دوره: 4، شماره: 1
14 خواص فیزیکو- شیمیایی و کیفی روغن ۱۰ واریته سویا کشت شده در ایران (دریافت مقاله) فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی دوره: 10، شماره: 1
15 خواص فیزیکی، شیمیایی و کیفی روغن ۱۰ واریته سویا کشت شده در ایران (دریافت مقاله) مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی دوره: 10، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 استخراج آنتوسیانین از گلبرگ زعفران و بررسی کمیت و کیفیت آنتوسیانین استخراجی:بررسی اثر آب سولفوره (دریافت مقاله) هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
2 اندازه گیری پایداری و عمر مفید دو نمونه روغن سرخ کردنی فرموله شده به روش بلندینگ در مقیاس پایلوت (دریافت مقاله) سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی
3 بررسی اثر اسیدهای اولئیک و استئاریک بر روی ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری فیلم کازئینات سدیم (دریافت مقاله) هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
4 بررسی بکارگیری شیرین کننده غیر انرژی زای نئوتام در محصولات غذایی عملگر (دریافت مقاله) دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
5 بررسی تاثیر فرایند غشائی اولترافیلتراسیون بر میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی شهد خرما (دریافت مقاله) اولین کنفرانس ملی غشا و فرایندهای غشایی
6 توسعه و اعتبارسنجی روشی نوین و سریع در تشخیص ضرورت فرآیند آنزیم بری از مغزهای گردو (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
7 نقش چربی ها در تشکیل آنتی اکسیدانهای آندوژن طی فرآورش مواد غذایی (دریافت مقاله) سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی