آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی

دکتر محمدباقر حبیبی نجفی دانشگاه فردوسی مشهد

آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی

Dr. Mohammadbagher Habibinajafi

دانشگاه فردوسی مشهد

اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.

سمتهای علمی و اجرایی آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی در مجلات و ژورنالها

سمتهای علمی و اجرایی آقای دکتر محمدباقر حبیبی نجفی در همایشها و کنفرانس ها

سمت رویداد برگزار کننده سال
عضو کمیته علمی – هیات داوران کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی گروه همایشیاران، مشهد شهریور 1395

مقالات علمی و پژوهشی نمایه شده

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.

مقالات ژورنالی
ردیف عنوان مقاله ژورنال منتشر شده شماره و دوره
1 اندازه گیری کپک آسپرژیلوس نایجر در رب گوجه فرنگی به روش Real Time (دریافت مقاله) فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی دوره: 2، شماره: 1
2 بررسی املاح موجود در شیره انگور فرآوری شده با خاک رس (دریافت مقاله) دو فصلنامه کشاورزی دوره: 5، شماره: 1
3 بررسی کارایی روش سطح پاسخ در بهینه سازی استخراج عصاره ی رنگی دانه آناتو (دریافت مقاله) دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران دوره: 12، شماره: 1
مقالات کنفرانسی
ردیف عنوان مقاله عنوان کنفرانس
1 اثر میکروانکپسولاسیون الژینات کلسیم بر قابلیت زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسPTCC 1643در شرایط شبیه سازی شده معده و روده انسان (دریافت مقاله) هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
2 ارزیابی اثر نمک طعام بر رشد آسپرژیلوس نایجر جدا شده از رب گوجه فرنگی (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
3 ارزیابی ایمنی و مقررات تجارت فرآورده های اصلاح شده ژنتیکی (دریافت مقاله) سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)
4 ارزیابی تأثیر پیش تیمار اسمزی بر ویژگی های رنگ برشهای گلابی خشک شده با روشهای هوای داغ و خلأ (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
5 ارزیابی حضور Male specific coliphages به عنوان نماینده ای ازویروسهای روده ای درسبزی تره و جعفری (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
6 از بین بردن ساختار بیوفیلم باکتریها با استفاده از فاژها (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
7 استخراج عصاره هسته انگور با سیستم های مختلف حلال و ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی وآنتی رادیکالی آن (دریافت مقاله) هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
8 استفاده از دی اکسید کربن محلول در گسترش ماندگاری محصولات لبنی (دریافت مقاله) اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
9 استفاده از صمغ بومی بالنگوشیرازی (Lallemantia ibrica) و کربوکسی متیل سلولز (CMC) در تولید نان بدون گلوتن (دریافت مقاله) همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
10 بررسی اثر پودر پنیر بر ویژگی های کمی و کیفی نان بدون گلوتن سورگوم (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
11 بررسی اثر شیرکنجد بر ویژگیهای میکروبی، فیزیکو شیمیایی و ارگانولپتیکی ماست پروبیوتیک (دریافت مقاله) سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی ایران (گیاهی، دامی و صنعتی)
12 بررسی اثر صمغ های گوار و گزانتان بر خصوصیات کیفی و کمی کیک سورگوم بدون گلوتن (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
13 بررسی اثر ضد قارچی جدایه های اسید لاکتیک پنیر لیقوان بر روی مخمر رودوتورولا به عنوان شاخص فساد میکروبی آبمیوه (دریافت مقاله) اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
14 بررسی امکان تولید رنگدانه های طبیعی بیکسین و نوربیکسین از دانه آناتو (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
15 بررسی تاثیر شرایط نگهداری بر تغییرات رنگ ماکارونی با استفاده از سیستم هانترلب (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
16 بررسی تاثیر نوع پایدارکننده و زمان رسانیدن بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی نرم (دریافت مقاله) هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
17 بررسی تأثیر استفاده از صمغ گوار و پنیر معطر لیقوان بر خصوصیات حسی و رنگ پنیر تقلیدی (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
18 بررسی تأثیر افزودن تراویده (پرمییت) فرآیند فراپالایش شیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی تافی (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
19 بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی پنیر تقلیدی حاوی صمغ گوار و پنیر معطر لیقوان (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
20 بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی،رئولوژیکی و حسی پنیرهای پیتزای موزارلا و پروسس در طول دوره نگهداری (دریافت مقاله) سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
21 بررسی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم خوراکی تولید شده از نشاسته اکسید شده ذرت (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
22 بهینه سازی آبگیری اسمزی گلابی با روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
23 بهینه سازی خشک کردن هوای داغ برش‌های گلابی با روش سطح پاسخ (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
24 بهینه سازی خصوصیات فیزیکی سفتی، خصوصیت ذوبی و پس دهی روغن پنیر پروسس آنالوگ گستردنی بر پایه پنیر سفید ایرانی با روش سردکردن آهسته (دریافت مقاله) دومین سمینار ملی امنیت غذایی
25 بهینه سازی شرایط استخراج رنگ دانه آناتو به روش خیساندن (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
26 تاثیر روغن گیاهی، دما و زمان پخت بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی پنیر پروسس آنالوگ گستردنی بر پایه پنیر سفید ایرانی (دریافت مقاله) دومین سمینار ملی امنیت غذایی
27 تاثیر نگهداری سرد و انجماد بر بقای ویروس های روده ای بیماری زا در گوشت قرمز وسفید بر مبنای شاخص انتروباکتریوفاژ MS2 (دریافت مقاله) اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
28 تجزیه شیمیایی و کاربردهای بالقوه هسته خرما در مواد غذایی (دریافت مقاله) دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
29 تعیین میزان مایکوتوکسین ها در ادویه فلفل قرمز با استفاده از روش های ایمونولوژیک و کروماتوگرافی (دریافت مقاله) بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
30 رنگ طبیعی آناتو : یک ترکیب عملگرfunctional بالقوه در صنعت غذا (دریافت مقاله) اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
31 روش های شناسایی و ردیابی فراورده های غذایی تراریخته با رویکرد ایمنی در بیوتکنولوژی (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
32 شناسایی جدایه های جنس لاکتوباسیلوس از پنیر سنتی متال و ارزیابی فعالیت ضد میکروبی آنها (دریافت مقاله) سومین همایش یافته های نوین در محیط زیست و اکوسیستم های کشاورزی
33 فرمولاسیون نان سورگوم بدون گلوتن با استفاده از صمغ کربوکسی متیل سلولز (CMC) و بالنگوشیرازی (دریافت مقاله) همایش ملی صنایع غذایی
34 کاربرد پودر شیر سویا بر بهبود کمیت و کیفیت کیک بدون گلوتن سورگوم (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
35 همبستگی بین خصوصیات فروکتان استخراج شده از غده سریش با استفاده از امواج فراصوت (دریافت مقاله) بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی