دکتر فریبا نقی پور
دکتر فریبا نقی پور
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
ساختار اجرایی و هیات علمی کنفرانسها، ژورنالها و مجلات تخصصی ایران
دکتر فریبا نقی پور
موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
اطلاعات فوق آخرین داده هایی است که توسط مجموعه سیویلیکا برای مشخصات ایشان ثبت شده است.
لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
مقالات ژورنالی| ردیف | عنوان مقاله | ژورنال منتشر شده | شماره و دوره |
|---|---|---|---|
| 1 | اثر تاریخ کاشت و شاخص های زراعی- اقلیمی بر عملکرد دانه ارقام جدید گندم نان (.Triticum aestivum L) در منطقه گرگان (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم زراعی ایران | دوره: 25، شماره: 1 |
| 2 | اثر دما و مدت ذخیره سازی بر کیفیت آرد و ویژگی های رئولوژیکی خمیر در ارقام گندم نان (.Triticum aestivum L) (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم زراعی ایران | دوره: 24، شماره: 1 |
| 3 | اثر سطوح مختلف کودهای نیتروژن و پتاسیم بر عملکرد و ویژگیهای کیفیت دانه دو رقم گندم دوروم [Triticum turgidum L. ssp. durum (Desf.) Husn] (دریافت مقاله) | فصلنامه نهال و بذر | دوره: 38، شماره: 2 |
| 4 | ارزیابی خصوصیات کیفی دانه چهار رقم گندم نان (Triticum aestivum L.) در استان های تولید کننده گندم کشور (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم زراعی ایران | دوره: 19، شماره: 2 |
| 5 | ارزیابی کمی و کیفی ارقام گندم نان (.Triticum aestivum L) بهاره در تاریخ کاشت های مختلف (دریافت مقاله) | دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی | دوره: 13، شماره: 2 |
| 6 | ارزیابی ویژگی های کیفی دانه ارقام تجاری و لاین های امیدبخش گندم نان (.Triticum aestivum L) تولید شده در مزارع ایران (دریافت مقاله) | فصلنامه علوم زراعی ایران | دوره: 23، شماره: 2 |
| 7 | استفاده از آرد سویا و ارزن معمولی و جوانه زده بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی دونات فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج (دریافت مقاله) | مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | دوره: 20، شماره: 2 |
| 8 | بررسی تاثیر افزودن پروتئین ایزوله سویا و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر خصوصیات کمی و کیفی کیک کم چرب و کم کلسترول ترکیبی (گندم – نخودفرنگی) (دریافت مقاله) | مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | دوره: 19، شماره: 1 |
| 9 | بررسی تاثیر افزودن دانه چیا و نوشیدنی کامبوجا بر خصوصیات کمی و کیفی دونات تخمیری فراسودمند (دریافت مقاله) | مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | دوره: 20، شماره: 1 |
| 10 | بررسی کیفی، فنی و مالی بکارگیری الک های مختلف بر افت مفید و غیر مفید دانه ارقام گندم آبی و دیم در برخی استان های اقلیم معتدل کشور (دریافت مقاله) | مجله مکانیزاسیون کشاورزی | دوره: 8، شماره: 2 |
| 11 | تاثیر غلتک های نرم کننده طی فرایند آسیابانی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد و ویژگی های رئولوژیکی خمیر و نان بربری (دریافت مقاله) | فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | دوره: 8، شماره: 4 |
| 12 | کیفیت دانه گندم نان آبی تولیدی کشاورزان در اقلیم گرم و خشک جنوب ایران در سالهای زراعی ۱۴۰۰-۱۳۹۷ (دریافت مقاله) | فصلنامه نهال و بذر | دوره: 38، شماره: 1 |
| 13 | گروه بندی تعدادی از ارقام تجاری گندم نان ( . Triticum aestivum L ) آبی در ایران بر اساس ویژگی های کیفیت دانه (دریافت مقاله) | فصلنامه نهال و بذر | دوره: 37، شماره: 2 |
| 14 | گزینش لاین های امیدبخش گندم دوروم با توجه به عملکرد دانه و پایداری عملکرد با استفاده از روش های گرافیکی و شاخص های کیفیت (دریافت مقاله) | مجله تولید گیاهان زراعی | دوره: 16، شماره: 3 |
| 15 | گزینش لاین های جو لخت با استفاده از شاخص انتخاب ژنوتیپ ایده آل (SIIG) در مناطق اهواز و داراب (دریافت مقاله) | مجله تولید گیاهان زراعی | دوره: 15، شماره: 2 |
| 16 | مروری بر ابعاد تغذیهای و تکنولوژیکی دانه جو (دریافت مقاله) | فصلنامه بیوتکنولوژی و بیوشیمی غلات | دوره: 1، شماره: 4 |
| 17 | ویژگیهای کیفیت دانه و رئولوژیکی خمیر وگروهبندی برخی ارقام تجاری گندم نان (.Triticum aestivum L) آبی بر اساس فرآورده های نهایی (دریافت مقاله) | فصلنامه نهال و بذر | دوره: 39، شماره: 2 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان کنفرانس |
|---|---|---|
| 1 | ارتقاء خصوصیات شیمیایی و ویژگیهای حسی نان نیمه حجیم صنعتی با افزودن سبوس برنج بعنوان یک ماده عملگرا طبیعی و ارزان قیمت (دریافت مقاله) | ششمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی |
| 2 | ارتقاء کیفیت و ماندگاری نان ترکیبی با ارزیابی زمان تخمیر (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 3 | ارزیابی اثرپودرتفاله چغندرقند بعنوان یک منبع فیبری با ارزش دربهبود خصوصیات شیمیایی و کاهش ضایعات نان نیمه حجیم صنعتی (دریافت مقاله) | ششمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی |
| 4 | ارزیابی خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره آبی و الکلی استخراج شده از گیاه نوروزک با پیش تیمار میدان الکتریکی پالسی (دریافت مقاله) | بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 5 | ارزیابی خصوصیات تصویری و بافتی کیک برنجی بدون گلوتن کم چرب حاوی بتاگلوکان (دریافت مقاله) | بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 6 | ارزیابی دما، رطوبت نسبی و جنس لفاف بستهبندی بر میزان سفتی بافت و رنگ پوسته پیراشکی سرخشده (دونات) (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 7 | ارزیابی کیفی ارقام گندم تولیدی زارعین در استان خوزستان در سال زراعی 1397-98 (دریافت مقاله) | بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 8 | استفاده از تکنیک پردازش تصویر در ارزیابی تأثیر زمانهای مختلف تخمیر بر رنگ شوری کم نمک (دریافت مقاله) | بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 9 | اصلاح خصوصیات بافتی، تصویری و حسی کیک فنجانی با استفاده از آرد شاه بلوط و امولسیفایر سدیم استیاروییل 2-لاکتیلات (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 10 | امکان سنجی بهبود خصوصیات کیفی آرد با اصلاح شرایط و زمان نگهداری پس از برداشت دو رقم سرداری و مهرگان (دریافت مقاله) | سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 11 | بررسی تاثیر اندازه ذرات آرد حاصل از رقم آبی مهرگان و دیم سرداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی آرد (دریافت مقاله) | بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 12 | بررسی تاثیر پیش تیمار میدان الکتریکی پالسی بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره استخارج شده از گیاه کتان (دریافت مقاله) | بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 13 | بررسی اثر آرد سویا و جوانه گندم (جنین یا گیاهک) پیش فرآیند شده بر خواص کمی و کیفی کیک روغنی (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 14 | بررسی اثر جنس لفاف بستهبندی، دما و رطوبت نسبی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی نان بدون گلوتن سورگوم (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 15 | بررسی اثر زمان بخار دادن و پخت بر کاهش ضایعات و افزایش بازارپسندی نان نیمه حجیم (دریافت مقاله) | بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 16 | بررسی اثر سبوس برنج پیش فرآیند شده و آرد سویا بر بهبود رنگ و کاهش بیاتی نان باگت (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 17 | بررسی اثر صمغ های گوار و گزانتان بر خصوصیات کیفی و کمی کیک سورگوم بدون گلوتن (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 18 | بررسی اثر عصاره آبی و متانولی پونه کوهی، نعناع فلفلی و آویشن شیرازی بر باکتری باسیلوس سرئوس (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 19 | بررسی اثر یک نوع افزودنی صنایع آردبر و زمان تخمیر نهایی بر کاهش بیاتی و بهبود خواص فیزیکی نان ترکیبی (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 20 | بررسی امکان بهبود خصوصیات بافتی و رنگ پوسته و مغز نان با استفاده از ترکیبات جاذب الرطوبه (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 21 | بررسی امکان بهبود ویژگی های کیفی و نانوایی آرد طی نگهداری (دریافت مقاله) | دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران |
| 22 | بررسی امکان تولید نان لواش با استفاده از مخلوط آرد گندم و سیب زمینی (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 23 | بررسی تاثیر افزودن امولسیفایر داتم و روش تخمیر دو مرحله ای بر خصوصیات کیفی نان بخارپز (دریافت مقاله) | بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 24 | بررسی تاثیر ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاه نوروزک بر ماندگاری دونات تخمیری در مقایسه با آنتی اکسیدان سنتزی (دریافت مقاله) | همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران |
| 25 | بررسی تاثیر نوع آرد، میزان مخمر خشک و زمان تخمیر بر خصوصیات مکانیکی خمیر و ویژگیهای بافتی و حسی نان بربری (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 26 | بررسی تاثیر نوع مخلوط کن، ضخامت خمیر و فر پخت بر کمیت و کیفیت نان نیمه حجیم (دریافت مقاله) | همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی |
| 27 | بررسی تأثیر زمان های مختلف تخمیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی شوری کم نمک (دریافت مقاله) | بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 28 | بررسی تجهیزات موجود نانوایی به منظور بهبود کیفیت نان نیمه حجیم (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 29 | بررسی خصوصیات رئولوژیکی خمیر نان ترکیبی (آرد گندم-آرد سیب زمینی) (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 30 | بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی مالت بدون گلوتن کینوا با بکارگیری پیش تیمار فراصوت (دریافت مقاله) | بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 31 | بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره آبی و الکلی استخراج شده از دو گیاه نوروزک و کتان تحتتاثیر میدان الکتریکی پالسی (دریافت مقاله) | کنگره گیاهان دارویی؛ مکانیزاسیون و فرآوری |
| 32 | بررسی فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره آبی و الکلی استخراج شده از گیاه نوروزک (Salvia leriifolia) و تاثیر آن بر بهبود ماندگاری دونات تخمیری (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی گیاهان و داروهای گیاهی، طب سنتی و سلامت جامعه |
| 33 | بکارگیری امواج فراصوت در بهبود بافت و مقبولیت حسی کیک برنجی بدون گلوتن کمچرب (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 34 | بهبود ارزش تغذیه ای نان تست حاوی خمیرترش تهیه شده از پودر سنجد و هسته خرما (دریافت مقاله) | همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران |
| 35 | بهبود ارزش تغذیه ای و کاهش کلسترول کیک با استفاده از کنجاله ارده (دریافت مقاله) | همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران |
| 36 | بهبود ارزش تغذیه ای و ماندگاری دونات بدون گلوتن با افزودن سویا و ارزن معمولی و جوانه زده (دریافت مقاله) | بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 37 | بهبود خصوصیات بافتی و حسی کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر شیر سویا جهت تولید یک میان وعده رژیمی (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 38 | بهبود خصوصیات نان روتی با بکارگیری سیستم های پخت و و افزودن هیدروکلوئیدها (دریافت مقاله) | سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 39 | تاثیر استفاده از آرد آمارانت در کیفیت نان بدون گلوتن (دریافت مقاله) | سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 40 | تاثیر فناوری پردازش غیرحرارتی فراصوت بر جوانهزنی غلات (دریافت مقاله) | پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران |
| 41 | تحلیل بافت داخلی و ارزشیابی حسی کیک برنجی بدون گلوتن کمچرب (دریافت مقاله) | کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی |
| 42 | تعیین مقادیر استفاده از امولسیفایرها جهت تقویت ترکیب پذیری گلوتن با نشاسته در تهیه نان (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 43 | تعیین مقادیر استفاده و نحوه بکار گیری ویتامین های B و C به منظور بهبود خواص کیفی و کمی نان (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 44 | تولید کیک کم کلسترول حاوی آرد سویا و جوانه گندم بعنوان یک میان وعده فراسودمند (دریافت مقاله) | اولین همایش ملی میان وعده های غذایی |
| 45 | تولید و افزایش ماندگاری نان بخارپز (نان مینتو) با اصلاح روش تخمیر و افزودن پلی ال (دریافت مقاله) | بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 46 | طراحی فرمولاسیون نان سنگک با آرد بلوط و برخی از بهبود دهنده ها به منظور بهبود خصوصیات کیفی و تغذیه ای (دریافت مقاله) | بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 47 | کاربرد پردازش تصویر و آزمون بافت سنجی در تعیین مقادیر استفاده از امولسیفایرها جهت تقویت ترکیب پذیری گلوتن با نشاسته (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
| 48 | کاربرد پودر شیر سویا بر بهبود کمیت و کیفیت کیک بدون گلوتن سورگوم (دریافت مقاله) | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران |
| 49 | کاهش ضایعات و بهبود کیفیت نان ترکیبی با ارزیابی دما و زمان پخت (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 50 | مقایسه اثر اسانس آویشن و اسطوخودوس در تصفیه آب آشامیدنی (دریافت مقاله) | پنجمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی |
| 51 | مقایسه اثر اسانس نعناع (Mentha Piperita) و رزماری (officinlis Rasmarinus) در میزان تصفیه آب آشامیدنی (دریافت مقاله) | همایش ملی گیاهان دارویی |
| 52 | مقایسه اثر دو هموکتانت گلیسیرین و پروپیلن گلایکول بر رنگ پوسته و میزان تخلخل بافت نان ترکیبی به روش پردازش تصویر (دریافت مقاله) | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |
| 53 | یکسان سازی و تنظیم ویژگی های کیفی آرد به منظور بهبود کیفیت نان در نانوایی های سطح مشهد (دریافت مقاله) | همایش ملی صنایع غذایی |
کلیه حقوق برای پایگاه فعالان علم و پژوهش ایران محفوظ استsakhtar.com